不要吃过ldquo剩rdquo了 [复制链接]

剩饭的这个“剩”字是多余，过剩的意思。

今天讲的三种剩饭，第一种是隔夜的剩饭，食物变质，容易导致肠道菌群失衡，引起消化系统、肠道、免疫系统的问题，短期会引起急性阑尾炎、肠胃炎，长期吃剩饭容易引起大病；

第二种剩饭，就是你已经吃饱了，但是看到别人还有剩下饭菜，怕扔了可惜，你又去增加自己的饭量，这种剩饭容易导致富贵病，营养过剩，但是我提到的这个话题，与节俭并不矛盾，我们提倡空盘行动，勤俭节约，应该从做饭和点菜控制饭量开始节约，而不是点菜点多了，做饭超量了，又打着节约节俭的口号，逼着家人把剩下的饭菜吃完、吃撑，这种节俭得不偿失；

第三种剩饭，就是嘴巴的欲望和贪婪，是我们吃多了，吃过剩了，生活条件好了以后，我们选择食物，完全是听嘴巴的，口感要好，一个不懂健康的人，选择食物的标准就是色、香、味，我认为这就是一个吃货的标准，因为色是好看，香是好闻，味是好吃，一个懂健康的人，他除了对色、香、味的要求之外，更重要的一个标准，应该是食物的营养价值，还有根据每个人的个体化的差异，搭配的营养需求，有的时候，有营养的食物，恰恰不具备好吃这个要求。