妊娠合并阑尾炎治疗专科医院

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这种菜神了,既可治乌发,又可治阑尾炎,还 [复制链接]

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正是油菜花开的时节。高处是油菜花开,低处是不少繁殖力旺盛的植物,鹅肠菜就在其中。其为一至二年生或多年生草本,青翠欲滴的卵形或宽卵形叶片,与雪白雪白的星形花儿相互交映,一缕主茎似鹅肠般纤细,故又有茎茎鹅儿肠的叫法。

鹅肠菜含多种维生素及矿物质,营养成分丰富,可做野菜。也可药用,性平味酸,活跃于肝肺经。功效多,清热通淋、凉血活血、消肿止痛、消积通乳都行,有多种疗效。

治急慢性阑尾炎:新鲜鹅肠菜。洗净,切碎,捣烂煮汁,加*酒少许,一日二回,温服。(《现代实用中药》)

治尿路感染:鹅肠菜满手两把,以水煮服,可常饮。(《范汪方》)

乌髭(胡须)发:鹅肠菜为虀,常常食之。(《圣惠方》)

所谓“虀”,一为细切后用盐酱等浸渍成腌菜。二为切作碎末作调料。这里当是作腌菜用。另,鹅肠菜归肝经,肝藏血,发为血之余,血盛则发润,这是其能使胡须和头发黑亮的原因。

由于全草新鲜苗捣汁服,有催乳作用。所以鹅肠菜有下面这种催乳吃法:在沸水中加入面糊,调入精盐、味精、葱花、猪油,烧熟时加入鹅肠菜,煮沸即成。吃起来清口爽滑。具有益气除烦、活血下乳的功效。适用于乳汁不多、暑热呕吐、恶疮肿*、夜寐不宁等病症。

清初文人顾景星,曾在荒年食用它,“遂不死焉”。感激天地造物,作诗一首:草曰鹅肠,华于仲春。柔枝弱本,杏叶兰茎……

而李时珍也将其与另一种叫鸡肠的野菜比较:鸡肠,其苗作蔬,不如鹅肠。

吃鹅肠菜时,可将其凉拌。方法是将鹅肠菜洗净,随意掐成小段,焯水后,淋辣椒油麻油,加酱油和葱花拌匀。品尝起来,有一种独特的清香,是田野的气息。口感上有点滑,滑得像菠菜;有点软,软的像嫩白菜心!那根主茎,味美有嚼劲。值得品尝!

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