以前我们经常会听说有人阑尾炎了，之前觉得是个很严重的病，疼得死去活来的，有时救治不及时可能转急性阑尾炎，更严重的甚至会导致死亡。医院腹部外科手术中最为常见的疾病之一，大多数病人能及时就医，获得良好的治疗效果。但是，有时诊断相当困难，处理不当可能会发生一些严重的并发症。
那为什么会得阑尾炎呢，那小编现在来说说，有时，一截格外硬的粪便又称粪石会从大段的粪便上崩裂下来，在人的肠道中游荡然后，卡在一个狭窄的通道中，这个通道连接大肠和阑尾囊。这块阻塞物正是阑尾炎的主要起因，它使阑尾像气球一样胀起里面充满了有*的细菌和黏液。这些东西要尽快处理否则阑尾会破裂。
但奇怪的是，相较于其他地方，固定地区的人貌似更容易得阑尾炎，这似乎是因为这些硬便便最初的形成，20世纪时，美国和其他富裕国家中阑尾炎患病率显著增加我们认为该现象的原因是财富的增长使这些国家的人摄入的纤维较少，且加工食品和糖类较多这使得这些地区的人的粪便不太寻常。
并因此粪石比较多当医生注意到阑尾炎在夏季更加多发时。这种关于饮食的假设被证实了结果是，外界温度越高，我们摄入的糖分越多。从而导致更多粪石的形成然后韩国、伊朗和智利这种国家它们刚富裕起来。如今，这些国家的阑尾炎患病率增加恰如20世纪初期美国阑尾炎患病趋势的重现。
这些国家的饮食也是纤维摄入不足然后加工食品吃的太多但失衡的饮食和阑尾炎间的联系，不再是美国的问题在最近40年虽然人们越来越富裕并且不停地吃垃圾食品。阑尾炎的患病率实际上却下降了近60％我们不知道确切的原因，或许是因为几十年后人们的肠胃适应了新的饮食结构并不再那么敏感，亦或许真实原因要比这复杂很多。如今，阑尾炎仍是一个巨大且讨厌的问题